Radionica Pizza
s pizzaiolom Pasqualeom
- 80 € po osobi
- Trajanje 3 sata
- Prosecco dobrodošlice
Na radionici izrade pizze naučit ćeš kako pripremiti pravu napuljsku pizzu, od izrade i fermentacije tijesta do oblikovanja, nadijevanja i pečenja. Pod vodstvom našeg pizzaiola Pasqualea proći ćeš svaki korak, naučiti njegove trikove i savjete te sam/a napraviti svoju pizzu. A najbolji dio? Na kraju je, naravno, i degustiramo, a tijesto nosiš i kući!
Što te čeka na radionici?
- Pizza&BubblesRadionicu započinjemo čašom Prosecca, jer dobra pizza i malo mjehurića nikad nisu loša kombinacija.
- TijestoNaučit ćeš kako pripremiti tijesto za napuljsku pizzu, od pravilnog omjera sastojaka do fermentacije i oblikovanja.
- Rukama do pizzeSam/a ćeš oblikovati tijesto, nadjenuti svoju pizzu i pripremiti je za peć.
- Trikovi i savjeti pizzaiola PasqualeaSve ono što trebaš znati kako bi i kod kuće napravio/la što bolju pizzu.
- PečenjeNaučit ćeš kako pravilno ispeći pizzu i na što treba paziti kako bi tijesto bilo prozračno, a rubovi savršeno pečeni.
- DegustacijaSvoju pizzu, naravno, na kraju i pojedeš. To je dio radionice koji se ne preskače.
- Pizza za domaOno što naučiš na radionici nosiš sa sobom, pa svoje pizza vještine možeš nastaviti trenirati i kod kuće.
S naše radionice pizze
Pasquale
Pasquale Longobardi pizzaiolo je s dugogodišnjim iskustvom u talijanskoj gastronomiji. Već deset godina vodi pizzeriju restorana Papavero, čiji je ujedno i vlasnik. U svom radu njeguje napuljsku tradiciju, kvalitetne namirnice i jednostavan pristup temeljen na iskustvu, tehnici i poštovanju prema izvornim okusima Italije.
Prijavi se na radionicu
80 €
po osobi · porezi su uključeni · trajanje 3 sata
Termin radionice
Imaš pitanja? Odgovori su na dnu stranice, ispod obrasca: Česta pitanja ↓
Česta pitanja
Koliko traje radionica i koliko je ljudi na njoj?
Radionica traje 3 sata, a na njoj je najviše 12 osoba. Termini su navedeni u obrascu za prijavu.
Koliko košta radionica i što je uključeno u cijenu?
Cijena je 80 € po osobi, porezi su uključeni. Radionicu započinjemo čašom Prosecca dobrodošlice.
Kako se prijavljujem i kada dobivam potvrdu?
Odaberite termin i ispunite obrazac za prijavu iznad. Javit ćemo vam se uskoro s potvrdom.
Kada i gdje se plaća radionica?
Nakon što pošaljete prijavu, na e-mail stižu podaci za uplatu i barkod koji možete skenirati aplikacijom svoje banke na mobitelu. Uplatu možete obaviti i ručno na IBAN naveden u e-mailu.
Gdje se održava radionica?
Radionice se održavaju u restoranu Papavero, Mlinovi 85a, Zagreb.
Ima li parkinga?
Oko restorana ima parkirnih mjesta i ne naplaćuju se.
Trebam li ponijeti nešto od pribora ili posebnu odjeću?
Ne, sve vam osiguravamo mi.
Što odnosim kući s radionice?
Pregaču i tijesto koje pripremite nosite kući.
Treba li prethodno iskustvo u kuhanju?
Ne, prethodno iskustvo nije potrebno.
Imam alergiju ili intoleranciju na hranu. Što da napravim?
Radionica nije preporučljiva osobama s celijakijom. Za ostale alergije i intolerancije javite nam se unaprijed, pa ćemo vidjeti možemo li prilagoditi radionicu.
Mogu li doći s prijateljem ili prijaviti više osoba odjednom?
Možete doći s koliko god osoba želite, ovisno o slobodnim mjestima. Za veće grupe organiziramo radionicu u dogovorenom privatnom terminu.
Što ako ne mogu doći na odabrani termin?
Bit će i drugih termina, ne brinite.
Mogu li doći djeca?
Djeca su dobrodošla u pratnji roditelja, od 7 godina nadalje.
Mogu li radionicu pokloniti nekome?
Možete. Složit ćemo vam slatki poklon bon.
Smije li se fotografirati i snimati tijekom radionice?
Smijete 🙂
Još ne možeš odlučiti?