Radionica Svježa tjestenina
s cheficom Anom · powered by Tognana
- 80 € po osobi
- Trajanje 3 sata
- Prosecco dobrodošlice
Na našoj radionici izrade svježe tjestenine naučit ćeš kako pripremiti pravu domaću pastu – od izrade i obrade tijesta pa sve do oblikovanja različitih vrsta tjestenine. Tijesto ćemo pripremati i ručno i uz pomoć miksera, tako da ćeš naučiti kako ga napraviti bez obzira na opremu koju imaš kod kuće. Pod vodstvom chefice Ane proći ćeš svaki korak, naučiti korisne trikove i savjete te pripremiti i umake koji najbolje pašu uz svježu pastu. A najbolji dio? Pastu i umake koje napraviš degustiramo!
Što te čeka na radionici?
- Pasta&BubblesRadionicu započinjemo čašom Prosecca, jer se uz dobru pastu uvijek dobro slaže i malo mjehurića.
- Izrada svježe tjesteninePripremat ćemo tijesto ručno i uz pomoć miksera, a zatim ga oblikovati u različite vrste domaće paste.
- Umaci za pastuNaučit ćeš pripremiti jednostavne i ukusne umake koji savršeno nadopunjuju svježu tjesteninu.
- Trikovi i savjeti chefice AneMali profesionalni trikovi za izradu, oblikovanje, kuhanje i serviranje paste.
- Druženje i degustacijaOpuštena atmosfera, dobro društvo i, naravno, kušanje paste i umaka koje smo zajedno pripremili.
Ana
Ana Uremović Longobardi chef je s dugogodišnjim iskustvom rada u talijanskim restoranima. Već deset godina vodi kuhinju restorana Papavero, čija je ujedno i vlasnica. U svom radu njeguje autentične talijanske okuse, kvalitetne namirnice i jednostavnu, iskrenu kuhinju temeljenu na tradiciji i iskustvu.
Prijavi se na radionicu
80 €
po osobi · porezi su uključeni · trajanje 3 sata